Stadtrundgänge, infomationen. Im Herzen der Innenstadt „ Zweifach” klassisch unterwegs… Burgviertel Die Boulvardstrasse Andrassy und der Stadtpark
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Möchten Sie paar Tage auf einem ungarischen Bauernhof in der Pussta verbringen? Einem Bauernhof im Nationalpark von Kiskunság (Kleinkumanien) zwischen den Sanddünen der ungarischen Pusstalandschaft?
WeiterlesenDefinition: Pálinka wird in Ungarn aus produzierten, verarbeiteten Obstsorten angefertigt, 100 % Obstgehalt, ohne Zuckerzusatz und ohne Aromastoffe, Alkoholgehalt muss min 37,5 % erreichen. Ein Hungarikum. Pálinka ist ist ein patentierter Name, was nur in Ungarn und in Österreich (Niederösterreich,…
WeiterlesenUNGARN KULINARISCH PAPRIKA UND PÖRKÖLT Spricht man über die ungarische Küche, fallen sofort die Worte „Paprika und Gulasch“, die so untrennbar mit diesem Land verbunden sind wie Spaghetti mit Italien. Doch gewann der feuerrote Paprika als Gewürz, gemahlen oder in…
Weiterlesen„ Zwei bleiben schließlich übrig, Gott und der Wein.” Béla Hamvas – ung.er Philosoph Ungarn hatte schon immer einen Sonderstatus für den deutschen Verbraucher. Viele kennen Ungarn als beliebtes Urlaubsziel: lebensfroh, mit wunderbaren Landschaften, erstklassigen Weinen und bezahlbaren Preisen. Längst…
WeiterlesenEin wichtiger Bestandteil der ungarischen Küche ist die PAPRIKA Die Frage, wie er nach Budapest kam, hat zur Legendenbildung angeregt. So erzählt man, dass ein Pascha ein hübsches Mädchen in seinen Harem verbannt hatte. Dieses Mädchen liebte aber einen feschen…
WeiterlesenUNGARN / MAGYARORSZÁG In der Sonne flimmernde Steppe, ein einsamer Ziehbrunnen, Staub aufwirbelnde Pferde, Paprikaschnüre vor einer weißen Hauswand, und in der Ferne winkt Piroschka….So haben Sie das vorgestellt? Klischee oder Wirklichkeit? Ich würde sagen beides. In einem Teil des…
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